Przejdź do treści
Kursy ogolne

Kurs baristy - online

Zdalny kurs baristy: poznaj tajniki kawy, obsluge ekspresu i sztuke latte art. Ucz sie we wlasnym tempie z Akademia FPN.

40.0h dydaktycznych 17 lekcji Zaświadczenie + certyfikat

Prowadzący: Fundacja NH

Kurs baristy - online
499
Szkolisz zespół? Wyceniamy pakiety miejsc, wystawiamy fakturę zbiorczą i dokumenty do rozliczenia szkolenia. Zobacz ofertę dla firm →
  • Pełny dostęp do materiałów
  • Egzamin końcowy online
  • Zaświadczenie + certyfikat
  • Dostęp 24/7 bezterminowo
  • Wysyłka dokumentów w 48h
  • Dokumenty nie wskazują formy online

Cena zawiera dokumenty bazowe (zaświadczenie, certyfikat, legitymacja). Dokumenty dodatkowe opcjonalne.

Opis kursu

O kursie

Kawa to nie tylko napoj, lecz cala kultura i rzemioslo. Kurs baristy w Akademii FPN wprowadza w swiat kawy: od pochodzenia ziaren, przez metody parzenia, po przygotowanie klasycznych napojow kawowych. Szkolenie realizujemy w formie zdalnej, dzieki czemu uczysz sie teorii i zasad warsztatu w dogodnym dla siebie czasie.

Program przygotowuje do pracy w kawiarni oraz do swiadomego przygotowywania kawy w domu, laczac wiedze o surowcu z praktycznymi wskazowkami dotyczacymi obslugi sprzetu.

Czego sie nauczysz

  • Rozpoznawac gatunki i pochodzenie ziaren kawy
  • Dobierac stopien mielenia do metody parzenia
  • Obslugiwac ekspres kolbowy i mlynek
  • Przygotowywac espresso, cappuccino i latte
  • Spieniac mleko i tworzyc podstawy latte art
  • Dbac o czystosc i konserwacje sprzetu

Program kursu

Szkolenie obejmuje 40 godzin i prowadzi od wiedzy o kawie, przez parametry ekstrakcji, obsluge ekspresu, spienianie mleka, az po przygotowanie menu kawowego i zasady higieny pracy. Material uzupelniaja wskazowki dotyczace obslugi goscia i organizacji stanowiska baristy.

Dla kogo

  • Osoby chcace pracowac w kawiarni
  • Pracownicy gastronomii poszerzajacy kompetencje
  • Milosnicy kawy i domowego parzenia
  • Osoby planujace wlasny lokal

Dokumenty po ukonczeniu

  • Zaswiadczenie o ukonczeniu kursu (z numerem rejestru i kodem QR)
  • Certyfikat Akademii FPN

Czego się nauczysz

Rozpoznaje gatunki ziaren kawy
Dobiera stopien mielenia
Obsluguje ekspres kolbowy
Przygotowuje napoje kawowe
Spienia mleko i tworzy latte art
Dba o konserwacje sprzetu
Organizuje stanowisko baristy

Wymagania

  • Ukończone 18 lat
  • Komputer lub telefon z dostępem do internetu
  • Brak wymagań wstępnych — kurs od podstaw
  • Zainteresowanie branżą kawową i gastronomiczną

Dla kogo

  • Kandydaci do pracy w kawiarni
  • Pracownicy gastronomii
  • Milosnicy kawy
  • Osoby planujace wlasny lokal

Organizator kursu

  • Organizator: Fundacja Promocji Nowej Huty, KRS 0000447679 (Kraków)

Po ukończeniu kursu i zdaniu egzaminu otrzymujesz zaświadczenie o ukończeniu kursu oraz certyfikat Akademii FPN (dokument wydawcy), z numerem rejestru i weryfikacją online.

Dokumenty: Kurs baristy - online
Dokumenty kursu

Co otrzymujesz po ukończeniu

Zaświadczenie o ukończeniu kursu

z numerem rejestru i kodem QR

W cenie

Certyfikat ukończenia

na papierze ozdobnym

W cenie

Legitymacja słuchacza

w skórzanej oprawie A6

W cenie

Dokumenty premium

Wysyłka dokumentów w 48hBrak ukrytych kosztówWeryfikacja online (kod QR)

Program kursu

1. Wstęp do zawodu barista
3 lekcji
Historia kawy i jej znaczenie w kulturze globalnej
Podstawowe terminologia i język używany przez baristów
Zasady bezpieczeństwa pracy w barze kawowym
2. Techniki przygotowywania kawy
3 lekcji
Gotowanie ekspresowej kawy: techniki i trucie maszyn
Przygotowywanie specjalistycznej kawy na zlewce
Gotowanie filtrowanej kawy: wiedza o filtrach i przetwarzaniu
3. Obsługa klienta i zarządzanie punktem sprzedaży
3 lekcji
Techniki komunikacji i obsługi klienta
Tworzenie udogodnień w barze kawowym: marketingowa strategia
Zarządzanie zapasami i trzymanie kontroli nad kosztami
4. Rodzaje kawy i napojów barowych
3 lekcji
Wprowadzenie do rodzajów rosyjskich, czarnych i białych kaw
Gotowanie latte art: techniki i praktyka
Zasady tworzenia smacznego espreso macchiato
5. Hygienna pracy w barze i bezpieczeństwo
3 lekcji
Wymagania higieniczne do obsługi klienta
Sterylizacja narzędzi i miejsc pracy w barze kawowym
Zarządzanie odpadami i ochrona srodowiska
6. Egzamin końcowy i certyfikat
2 lekcji
Podsumowanie materiału kursu: test wiedzy
Pozyskiwanie i umieszczanie się na liście doświadczenia barista

Najczęściej zadawane pytania

Dla kogo jest kurs baristy?
Kurs jest dla osób początkujących chcących poznać sztukę parzenia kawy, przyszłych pracowników kawiarni oraz miłośników kawy pragnących parzyć ją lepiej w domu. Przyda się też osobom planującym pracę w gastronomii. Nie wymaga wcześniejszego doświadczenia.
Czego nauczę się na kursie baristy?
Poznasz tajniki kawy, obsługę ekspresu oraz sztukę latte art. Nauczysz się przygotowywać popularne napoje kawowe, dobierać parametry parzenia i spieniać mleko. Kurs jest w całości zdalny i prowadzi krok po kroku od podstaw wiedzy o kawie po efektowne zdobienia.
Czy potrzebuję ekspresu, aby ćwiczyć?
Do części teoretycznej wystarczy komputer z internetem. Aby ćwiczyć praktycznie, przydatny będzie dostęp do ekspresu, jednak wiedza z kursu przygotowuje do pracy na różnym sprzęcie. Omawiamy zasady obsługi ekspresu, które ułatwią start w kawiarni lub w domu.
Ile trwa kurs i jak wygląda nauka?
Kurs obejmuje 40 godzin materiału i jest w całości online, dostępny 24/7. Uczysz się we własnym tempie, a dostęp do materiałów jest bezterminowy. Na koniec zdajesz egzamin online z progiem zaliczenia 70%.
Jakie dokumenty otrzymam po ukończeniu?
Po zdaniu egzaminu online (próg 70%) otrzymasz zaświadczenie o ukończeniu kursu oraz certyfikat Akademii FPN. Dokumenty można zweryfikować kodem QR. Możliwe jest wystawienie faktury VAT.
Jak wygląda nauka na kursie online?
Po zakupie kursu otrzymujesz natychmiastowy dostęp do platformy e-learningowej. Uczysz się w swoim tempie — materiały są dostępne 24/7. Po ukończeniu wszystkich modułów przystępujesz do egzaminu końcowego online (test ABCD, 20 pytań, próg zaliczenia 70%).
Czy dokumenty wskazują, że kurs był online?
Nie. Zaświadczenie o ukończeniu kursu, certyfikat i pozostałe dokumenty nie zawierają informacji o formie kształcenia — są identyczne z dokumentami wydawanymi po kursie stacjonarnym.
Jak szybko otrzymam dokumenty?
Dokumenty w formie elektronicznej (PDF) otrzymujesz natychmiast po zdaniu egzaminu. Dokumenty fizyczne (zaświadczenie, certyfikat, legitymacja) wysyłamy pocztą w ciągu 48 godzin roboczych od daty zaliczenia.
Kim jest organizator kursu?
Organizatorem jest Fundacja Promocji Nowej Huty (KRS 0000447679, NIP 6783146940) z siedzibą w Krakowie, prowadząca działalność edukacyjną od 2013 roku. Po ukończeniu kursu i zdaniu egzaminu wydajemy zaświadczenie o ukończeniu kursu oraz certyfikat Akademii FPN.
Czy mogę odliczyć kurs od podatku?
Tak. Koszty kształcenia ustawicznego mogą stanowić koszty uzyskania przychodu zarówno dla osób prowadzących działalność gospodarczą, jak i dla pracodawców delegujących pracowników. Wystawiamy faktury VAT.
Co jeśli nie zdam egzaminu?
Egzamin możesz powtarzać bez ograniczeń. Dostęp do materiałów kursu jest bezterminowy, więc możesz w każdej chwili wrócić do nauki i ponownie przystąpić do egzaminu.

Podobne kursy